کلیدواژه‌ها = %D8%A8%DB%8C%D9%88%D9%BE%D9%84%DB%8C%D9%85%D8%B1 %D9%88 %D8%AE%D8%A7%D8%B5%DB%8C%D8%AA %D8%A8%D8%A7%D8%B2%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%86%D8%AF%DA%AF%DB%8C
خاصیت بازدارندگی فیلم های خوراکی در برابر بخار آب و روش های بهبود آن

دوره 3، شماره 12، اسفند 1391

عیسی دارابی؛ حبیب اله میرزایی؛ روح الله تجلی