بسته‌بندی با فوم‌های زیست‌تخریب‌پذیر و چالش‌های مرتبط در تولید آن

نوع مقاله : مروری

نویسندگان

گروه آموزشی علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران

چکیده

پلیمرهای مصنوعی با ماهیت غیرقابل‌تجدید باعث ایجاد مشکلات زیست‌محیطی جدی می‌شوند در دسترس بودن محدود مواد خام و ماهیت تجزیه‌ناپذیر چنین پلیمرهای مصنوعی، استفاده از آن‌ها را در اهدافی مانند بسته‌بندی مواد غذایی، عایق حرارتی و غیره محدود می‌کند بنابراین، دانشمندان در سراسر جهان بر روی توسعه فوم‌های سبز با ویژگی‌های منحصربه‌فرد برای تولید مواد کاربردی مختلف متمرکزشده‌اند الیاف طبیعی به دلیل هزینه کم، فراوانی و ویژگی‌های خاص به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان یک ماده تقویت‌کننده درترموست و ترموپلاستیک ها استفاده می‌شود. علاوه بر این، این مواد دارای مزایای زیست‌محیطی مثبت و قابلیت بازیافت مطلوب می‌باشند. اگر قرار باشد این مواد به‌طور فزاینده‌ای پایدار باشند و به کاهش اثرات منفی ناشی از زباله‌های پلاستیکی کمک کنند باید چالش‌های موجود در تولید و کاربرد آن‌ها را برطرف نماییم ازجمله این چالش‌ها می‌توان ویژگی‌های عملکردی مانند دوام، استحکام و قیمت پایین برای استفاده از این محصولات در مقیاس بالا را اشاره نمود. این مطالعه به پیشرفت‌های اخیر در فوم‌های زیست‌تخریب‌پذیر، فرآیندهای مصنوعی سازگار برای تولید فوم مانند اکستروژن، پخت و غیره، خواص و کاربردهای انواع فوم‌ها ازجمله فوم‌های بر پایه نشاسته و سلولز و مخلوط‌های پلیمری آن‌ها، چالش‌ها در توسعه پلاستیک‌های زیستی، مسیرهای جدید برای به دست آوردن پلاستیک‌های زیستی، پیشرفت در صنعت پلاستیک‌های زیستی و تخصیص اجتماعی برای این پلاستیک‌ها پرداخته می‌شود.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

Packaging with biodegradable foams and related challenges in its production

نویسندگان [English]

  • Narges Jannatiha
  • Naser Sedaghat
  • Seyed Mohammad Ali Razavi
Department of Food Science and Technology,Ferdowsi University of Mashhad.Iran
چکیده [English]

Synthetic polymers with their non-renewable nature cause serious environmental problems. The limited availability of raw materials and the non-degradable nature of such synthetic polymers limit their use in purposes such as food packaging, thermal insulation, etc. Therefore, Scientists around the world have focused on the development of "green foams" with unique properties for the production of various functional materials. Natural fibers are widely used as a reinforcing material in thermosets due to their low cost, abundance and special properties. And thermoplastics are used. In addition, these materials have positive environmental benefits and favorable recyclability. If these materials are supposed to be increasingly sustainable and help to reduce the negative effects caused by plastic waste, we must solve the challenges in their production and use.This study focuses on recent developments in biodegradable foams, synthetic processes adapted to produce foams such as extrusion, baking, etc., properties and applications of various types of foams including starch and cellulose based foams and their polymer blends, challenges in the development of bioplastics, pathways New to obtain bioplastics, progress in the bioplastics industry and social allocation for these plastics are discussed.

کلیدواژه‌ها [English]

  • "
  • Bio Foam، Starch ،Cellulose، Biodegradable"

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 08 بهمن 1402
  • تاریخ دریافت: 16 مهر 1402
  • تاریخ بازنگری: 01 بهمن 1402
  • تاریخ پذیرش: 08 بهمن 1402