علوم و فنون بسته‌بندی

علوم و فنون بسته‌بندی

دوره و شماره: دوره 6، شماره 22، تابستان 1394 (437) 
تعداد مقالات: 7

تأثیر ترکیب و ابعاد جعبه ها بر کیفیت بسته های مقوای کنگره ای

صفحه 6-13

شادمان پورموسی، مهدی روشن ضمیر، آژنگ تاج دینی، مهران روح نیا

بررسی امکان استفاده از فنّاوری ازن در صنعت بسته بندی محصولات غذایی

صفحه 54-63

محمدحسن کمانی، مونا فلاح شجاعی، صادق ریگی، حبیب اله میرزایی

بررسی کاربرد و تأثیر گالاکتومانان بر ویژگی های فیلم ها و پوشش های خوراکی

صفحه 64-77

مجتبی یوسفی اصلی، سیده معصومه عرب، مهدی فرهودی، نسیم خورشیدیان

کاربرد آنزیم ترانس گلوتامیناز در تهیه فیلم های خوراکی بر پایه کیتوزان

صفحه 78-86

سیده معصومه عرب، مجتبی یوسفی اصلی، نسیم خورشیدیان، مهدی فرهودی